Παρουσίαση/Προβολή

(2452010668) -  ΜΑΡΙΑΝΘΗ ΤΣΙΤΛΑΙΔΗ

Περιγραφή Μαθήματος

Στο μάθημα της Χημείας της Β΄ Λυκείου οι μαθητές/τριες εμβαθύνουν σε βασικές έννοιες της Χημείας και εισάγονται στον κόσμο της Οργανικής Χημείας, μελετώντας ενώσεις του άνθρακα που συνδέονται άμεσα με την καθημερινή ζωή, την τεχνολογία, την ενέργεια και το περιβάλλον.

Σύμφωνα με το αναλυτικό πρόγραμμα σπουδών, διδάσκονται:

• Στοιχειομετρία: εφαρμογή των γνώσεων σχετικά με το mol και τις χημικές εξισώσεις για την πραγματοποίηση στοιχειομετρικών υπολογισμών και την επίλυση προβλημάτων.
• Γενικό μέρος Οργανικής Χημείας: εισαγωγή στις οργανικές ενώσεις και μελέτη της ταξινόμησής τους, των ομόλογων σειρών και των χαρακτηριστικών ομάδων. Οι μαθητές/τριες εξοικειώνονται με την ονοματολογία των άκυκλων οργανικών ενώσεων και την έννοια της ισομέρειας.
• Πετρέλαιο και Υδρογονάνθρακες: μελέτη του πετρελαίου, των προϊόντων του και των κυριότερων κατηγοριών υδρογονανθράκων, όπως τα αλκάνια, τα αλκένια και τα αλκίνια. Εξετάζονται η καύση, τα καύσιμα, το φυσικό αέριο, το βιοαέριο και τα πετροχημικά, καθώς και η σύνδεσή τους με την παραγωγή ενέργειας και την καθημερινή ζωή.
• Χημεία και Περιβάλλον: διερεύνηση σύγχρονων περιβαλλοντικών ζητημάτων που σχετίζονται με τη χρήση καυσίμων και οργανικών ενώσεων, όπως η ατμοσφαιρική ρύπανση, το φαινόμενο του θερμοκηπίου, η κλιματική αλλαγή, η τρύπα του όζοντος και η ρύπανση από πλαστικά.
• Αλκοόλες και Καρβοξυλικά Οξέα: μελέτη της δομής, των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών αντιδράσεων των οργανικών αυτών ενώσεων, με έμφαση στην αιθανόλη και το αιθανικό οξύ και στη σύνδεσή τους με φαινόμενα της καθημερινής ζωής, όπως η αλκοολική και η οξική ζύμωση.
• Βιομόρια και άλλα μόρια: μελέτη των λιπών και των ελαίων και σύνδεσή τους με την αντίδραση της εστεροποίησης. Παράλληλα, εξετάζονται τα σαπούνια και τα απορρυπαντικά και ερμηνεύεται η απορρυπαντική τους δράση.

Μέσα από θεωρητική διδασκαλία, πειραματικές και εργαστηριακές δραστηριότητες, επίλυση προβλημάτων, συζητήσεις, μικρές εργασίες και ψηφιακό εκπαιδευτικό υλικό, οι μαθητές/τριες αποκτούν γνώσεις και δεξιότητες που ενισχύουν την επιστημονική και κριτική τους σκέψη και τους βοηθούν να αντιλαμβάνονται τη στενή σχέση της Χημείας με την καθημερινή ζωή, την τεχνολογία, την υγεία και το περιβάλλον.

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου 2026