Παρουσίαση/Προβολή

(0640086203) -  ΙΩΑΝΝΑ ΔΟΥΛΑΒΕΡΗ

Περιγραφή Μαθήματος

Στο Πρώτο Μέρος του βιβλίου γίνεται ιστορική αναδρομή στην ανάπτυξη της Ψύξης και του Κλιματισμού και σύντομη παρουσίαση των κυριότερων εφαρμογών τους. Εξηγούνται βασικές αρχές και έννοιες της Θερμοδυναμικής που βρίσκουν εφαρμογή στις εγκαταστάσεις Ψύξης και Κλιματισμού και γίνεται αναλυτική παρουσίαση του ψυκτικού κύκλου.

Στο Δεύτερο Μέρος γίνεται παρουσίαση των διαφόρων τρόπων παραγωγής ψύξης καθώς και των εμπορικών και βιομηχανικών εφαρμογών της ψύξης, κυρίως στη συντήρηση τροφίμων. Γνωρίζουμε τα βασικά εξαρτήματα και τις συσκευές του κύκλου ψύξης με μηχανική συμπίεση ατμών. Μελετάμε τα διάφορα ψυκτικά μέσα, τις ιδιότητές τους και τις νεότερες εξελίξεις που υπάρχουν στο θέμα αυτό λόγω των επιτακτικών αναγκών προστασίας του περιβάλλοντος.

Στο Τρίτο Μέρος παρουσιάζονται θέματα που αφορούν την επίτευξη συνθηκών άνεσης του ανθρώπου σε ένα χώρο με ένα σύστημα κλιματισμού, στις ελεγχόμενες με τον κλιματισμό θερμοδυναμικές ιδιότητες του αέρα και στις αντίστοιχες ψυχρομετρικές μεταβολές. Μαθαίνουμε τον υπολογισμό των ποσών θερμότητας που συναλλάσσει ένας κλιματιζόμενος χώρος με το περιβάλλον και τρόπους και τυπικά συστήματα για τη διανομή του αέρα στον κλιματιζόμενο χώρο καθώς και το πώς επηρεάζει η πίεση του αέρα το σχεδιασμό τους.

Το μάθημα ΨΥΞΗ-ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ προσεγγίζει βασικές αρχές και έννοιες γύρω από τη θεματολογία της ψύξης και του κλιματισμού έτσι ώστε ο μαθητής να αποκτήσει στέρεες θεωρητικές γνώσεις που θα τις χρειαστεί καθώς εμβαθύνει στα αντίστοιχα θέματα, καθώς αποκτά δεξιότητες στο εργαστήριο και, τέλος, όταν αντιμετωπίζει πρακτικά προβλήματα σε επαγγελματικούς χώρους.

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 20 Οκτωβρίου 2024