Μάθημα : ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Περιεχόμενο μαθήματος

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι μαθητές θα είναι σε θέση να: 

1. Αναγνωρίζουν τα βασικά ειδη ζώων που συμμετέχουν στη ζωική παραγωγή (π.χ. βοοειδή, αιγοπρόβατα, πτηνά) 

2. Περιγράφουν βασικές αρχές ευζωίας και φροντίδας των ζώων

3. Εφαρμόζουν βασικές πρακτικές καθημερινής φροντίδας των ζώων στο εργαστήριο 

4. Κατανοούν τη σημασία της καθαριότητας, της διατροφής και της ασφαλείας στο χώρο εκτροφής

5. Αναπτύσσουν δεξιότητες συνεργασίας και συμμετοχής σε ομαδικές δραστηριότητες

Διδακτικές Μέθοδοι 

Για μαθητές με μαθησιακές δυσκολίες προτείνονται οι εξής μέθοδοι: 

Διαφοροποιημένη διδασκαλία - χρηση πολυαισθητηριακών ερεθισμάτων 

Επίδειξη - πρακτική άσκηση 

Συνεργατική μάθηση εργασία σε μικρές ομάδες 

Στάδια μικρών στόχων για κατανόηση διαδικασιών 

Χρή απλών, κατανοητών εννοιών και προφορικής επανάληψης 

Φύλλα εργασίας με δομημένες ερωτήσεις και δυνατότητα χρήσης εικόνων αντί για εκτεταμένο γραπτό λόγο. 

1η Διδακτική ενότητα Γνωριμία με τα ζώα εκτροφής 

2η Διδακτική ενότητα Διατροφή των ζώων 

3η Διδακτική ενότητα Καθημερινή φροντίδα και καθαριότητα 

4η Διδακτική ενότητα Η ευζωία των ζώων 

Προτεινόμενα Συγγράμματα 

Γεωργιάδης, Π. (2019). Ζωική Παραγωγή για το Σχολείο. Αθήνα: Εκδόσεις Ζήτη